Planktonburgers

Subject:	Planktonburgers
Date:	Thu, 21 Jan 2010 14:25:19 +0100

Waarom ook niet?
Het schijnt dat de Nederlanders tijdens de bezetting dol waren op
voedzame tulpenbollen.
http://www.verzetsmuseum.org/kinderen/nl/voorkant/hongerwinter,tulpenbollen

*

Het kabinet duwt mensen planktonburgers door de strot en roept hen ertoe
op vooral geen normaal vlees meer te eten.
Met dergelijke schrille bewoordingen nam VVD-Kamerlid Snijder-Hazelhoff
woensdag in een debat afstand van de nota ”Duurzaam voedsel” die de
Kamer besprak met minister Verburg van Landbouw.
De bewindsvrouw maakte onlangs bekend dat ze een half miljoen euro
uittrekt voor onderzoek naar vleesvervangers. De projecten die subsidie
krijgen, betreffen onder meer de winning van eiwit uit bietenblad, het
maken van planktonburgers met eiwit uit algen en de Vegetarische Slager,
die plantaardige gerechten promoot.
Volgens Snijder gaat Verburg daarmee veel te veel op de stoel van de
markt zitten. „U gaat veel te ver.”
De Partij voor de Dieren, GroenLinks en de ChristenUnie pleitten er
woensdag voor om het prijsverschil tussen gangbaar en duurzaam
geproduceerd vlees groter te maken. Bijvoorbeeld door het btw-tarief op
gangbaar vlees te verhogen van 6 naar 19 procent.
Dat voorstel schoot CDA’er Atsma helemaal in het verkeerde keelgat.
„Symboolpolitiek. Dat zou een ordinaire lastenverhoging van 1000 euro
of meer per gezin per jaar opleveren.” Ook de SP toonde zich huiverig en
wil dat de financiële consequenties worden doorgerekend.
Minister Verburg zei tijdens het debat –dat pas later wordt afgerond–
dat Nederlanders jaarlijks voor 3,6 miljard euro aan voedsel verspillen.
„Elke vijfde boodschappentas wordt weggegooid of bederft.”
Ze gaat supers vragen niet te concurreren op voedselprijzen maar op
duurzaamheid.

Bron: RD